La sociedad es consciente de que la obesidad es una enfermedad crónica y plurifactorial que incide en todos los órganos y sistemas. Está relacionada con la hipertensión, diabetes mellitus, problemas respiratorios crónicos, y varios tipos de cáncer.
La cirugía bariátrica es el conjunto de procedimientos quirúrgicos usados para tratar la obesidad, buscando disminución del peso corporal y como alternativa al tratamiento con otros medios no quirúrgicos.